仕事や家事でクタクタな一日の終わり、布団に入ったのに頭がさえて眠れない…そんな夜こそ試してほしいのが「寝る前の甘酒」習慣。甘酒を寝る30分前にコップ１杯（約120mL）飲むだけで、深い眠り・翌朝のスッキリ感・肌ツヤまで欲張りに狙えます。本記事ではその仕組みと実践法を、難しい専門用語をかみくだきながらやさしく解説します。
甘酒は寝る前に飲むのが効果的な理由
甘酒というと「朝のエナジードリンク」や「夏バテ対策」のイメージが強いですよね。でも実は、夜こそ甘酒が本領発揮。温かくて消化に負担をかけない発酵ドリンクは、体を内側からポカポカにし、睡眠ホルモンの材料をさりげなく補給してくれます。ここでは“なぜ寝る前がベストなのか”を、台所にある計量カップで確認できるレベルまで具体的に見ていきましょう。
「飲む点滴」と言われる理由とは？
甘酒には
- ブドウ糖
- アミノ酸
- ビタミンB群
- ミネラル
これらがバランスよく溶け込み、点滴液の成分組成と似ていることから「飲む点滴」と呼ばれます。
たとえば米麹甘酒100 mLに含まれるブドウ糖はおにぎり半分相当。しかもブドウ糖は消化を待たずに小腸からスッと吸収され、疲れた脳や筋肉に即エネルギーを届けます。ここが、胃もたれしやすい夜食や菓子パンとの大きな違い。
さらにアミノ酸の一種システインやグリシンは肝臓の解毒作業を手伝い、アルコールやストレスで消耗した体を夜のうちにリカバリーしてくれるのです。
睡眠ホルモン「メラトニン」との関係
快眠のカギを握るメラトニンは、体内でトリプトファン→セロトニン→メラトニンという順に合成されます。甘酒にはトリプトファンが１杯あたり約25 mg、ビタミンB₆も豊富。B₆はトリプトファンをセロトニンへ変える際に不可欠な“作業着”のような存在なので、両方まとめて補給できる甘酒は理想的。
さらにホット甘酒にすると体温が緩やかに上がり、就寝時にはスッと下がる―この“体温の谷”が深いほどメラトニンが分泌されやすく、結果として深いノンレム睡眠へ導かれます。寝る前にスマホを見続けると青色光でメラトニンが抑制されるので、甘酒を飲んだら画面はほどほどに。
甘酒に含まれる成分がリラックスを促す
甘酒の麹発酵過程で生まれるGABA（γ-アミノ酪酸）は、副交感神経を優位にし心拍をゆるめる働きが報告されています。「今日は緊張して寝付けないかも…」という夜に、湯せんで40 ℃ほどに温めた甘酒をゆっくりすするだけで、呼吸が深くなっていくのを感じるはず。
またフェルラ酸やオリゴ糖は腸内の善玉菌を後押しし、翌朝のお通じをスムーズに。腸が整うと脳に届くセロトニンも増え、日中のメンタル安定にもつながります。実践例として
冷えやすい人は生姜パウダー小さじ1/4を加えて“生姜甘酒”に、ダイエット中なら無糖の豆乳50 mLで割って“ソイ甘酒ラテ”にすると満腹感が長続きして夜中の間食欲を撃退できます。
寝る前に甘酒を飲むことで得られる7つのメリット
甘酒って体に良いって聞くけど、実際どういいの？と感じている方に向けて、ここでは「寝る前に甘酒を飲む」ことで得られる具体的なメリットを7つにまとめて解説します。しかもその多くは、わざわざ高価なサプリや特別な健康法を取り入れなくても、甘酒1杯（約100〜150mL）でじゅうぶん実感できるものばかり。夜の習慣に甘酒を加えるだけで、体も心も整っていくその理由を、順番に見ていきましょう。
深い眠りをサポートする
寝ても寝ても疲れが取れない、という人にありがちな原因が「眠りの浅さ」。甘酒には、神経を落ち着けるGABAや、睡眠ホルモンの材料となるトリプトファン、さらにそれらの働きを助けるビタミンB群が含まれています。ホット甘酒を寝る30分前に飲むと、体がじんわり温まり、自然と副交感神経が優位に。布団に入ってすぐ「スーッ」と意識が遠のくような深い眠りを感じられる人もいます。
朝の目覚めがスッキリする
夜しっかり眠れると、当然朝の目覚めにも変化が出ます。特に米麹甘酒に含まれるブドウ糖は、就寝中の脳へのエネルギー補給にぴったり。脳がしっかり休まると、翌朝「頭がボーッとする」「起きた瞬間から疲れてる」といった不快感がグッと減ります。起きてすぐ動ける、朝から機嫌がいい、そんな小さな変化が積み重なって、生活リズムも自然と整いやすくなりますよ。
冷え性の改善に役立つ
特に女性に多い悩み「冷え」。寝る前に手足が冷たくて眠れない…というときも、甘酒は味方になってくれます。糖質をエネルギーに変える過程で、体温がじんわり上がっていくため、冷え性対策にも◎。寒い夜は、米麹甘酒にすりおろし生姜を少し加えて“生姜甘酒”にすると、血行促進効果もアップ。寝る前に手足がポカポカすると、それだけで安心感が増し、眠りやすくなります。
腸内環境を整え便通がよくなる
実は、甘酒には腸内環境を整える働きも。米麹甘酒にはオリゴ糖や食物繊維が含まれ、腸内の善玉菌のエサになります。夜のうちに腸がゆるやかに働いてくれるため、翌朝スッキリしたお通じにつながる人も多数。便秘ぎみの人は、豆乳と割った“豆乳甘酒”にして飲むと、さらに整腸効果が期待できます。「朝トイレに行くのが習慣になった！」という人も実は多いんですよ。
美肌効果が期待できる
寝ている間にお肌は生まれ変わります。そのタイミングで甘酒の栄養が体の中にあると、美肌への効果もバッチリ。ビタミンB2やナイアシンは皮膚のターンオーバーを助け、アミノ酸やミネラルが肌細胞の材料に。とくに30代以降、「肌の乾燥が気になる」「ハリが減ってきたかも」と感じるなら、甘酒を夜にとるのが◎。スキンケアだけじゃ追いつかない“内側からの保湿”が叶います。
ストレスがやわらぎ心が落ち着く
なんとなくイライラする、考えごとが止まらない…。そんなとき、甘酒に含まれるGABAやビタミンB1、マグネシウムなどが、心を穏やかにしてくれます。寝る前にお気に入りのマグカップで甘酒をゆっくり飲む、それだけで「今日もおつかれさま」と自分をいたわる時間が持てます。リラックスすると呼吸も深くなり、気づけば心も静かに落ち着いているはずです。
自然な甘さで間食防止にもつながる
夜にお菓子がやめられない…という人にこそ、甘酒をすすめたい理由がここにあります。甘酒の自然な甘さは、実は砂糖よりも優しくて満足感が高いんです。糖質はある程度含まれますが、精製された白砂糖と違って血糖値の上昇がゆるやか。
たとえば「お腹すいたな」と思った夜9時に、小さめの湯呑み1杯のホット甘酒を飲むだけで、脳が「もう満足」と感じてくれることも。結果、余計な間食が減って、無理のないダイエットにもつながります。
寝る前に甘酒を飲む時の注意点とベストな飲み方
寝る前の甘酒にはたくさんのメリットがありますが、実は飲み方を少し間違えると「眠れない」「太ったかも…」という残念な結果につながることも。甘酒は体にやさしい発酵食品とはいえ、飲む時間や量、種類によって効果が大きく変わってくるんです。ここでは、初心者でもすぐに実践できる「寝る前甘酒の正しい付き合い方」をわかりやすく紹介します。
寝る何分前に飲むのがいい？
おすすめのタイミングは、ズバリ「寝る30分〜1時間前」。これくらい前に飲んでおくと、体がじんわり温まり、気持ちもリラックス。ちょうど布団に入るころには副交感神経が優位になっていて、スムーズな入眠につながります。逆に寝る直前に甘酒を飲むと、胃腸が活発に動いてしまい、かえって眠りにくくなることも。ゆっくりお風呂に入って、そのあと甘酒を飲む…という流れが理想的です。
量の目安は？飲みすぎると逆効果？
体に良いからといって、甘酒をゴクゴク大量に飲むのはNG。目安はコップに1杯、100～150mL程度がちょうどいい量です。それ以上飲むと、糖分のとりすぎでかえって血糖値が上がり、夜中に目が覚めたり、脂肪として蓄積される可能性もあります。もしもっと飲みたい場合は、ぬるめのお湯で薄めたり、豆乳と割ってかさ増しするのがおすすめです。
ダイエット中でも安心？カロリーや糖質の話
ダイエット中の方が気になるのが「太らないか？」という点。
甘酒のカロリーは、米麹タイプで100mLあたり約80〜100kcalほど。糖質は10〜20g前後
飲みすぎなければ夜のおやつ代わりとしてはむしろ優秀。しかも甘酒は腹持ちがよく、自然な甘さで満足感が得られるので、夜中の間食欲をおさえる強い味方になります。ただし、酒粕ベースの甘酒や加糖タイプは糖分が多くなることがあるので、成分表示をよく見て選びましょう。
甘酒は常温？温める？おすすめの温度とは
寝る前に飲む甘酒は、できれば「温めて」飲むのがベスト。体温に近い40℃前後にすると、胃腸にも負担が少なく、体が内側からポカポカに温まって副交感神経が優位になります。電子レンジで加熱する場合は、600Wで30秒〜1分程度が目安。沸騰させてしまうと酵素が壊れるので注意しましょう。
寒い夜には、すりおろし生姜を加えた“しょうが甘酒”にするのもおすすめ。逆に、冷たい甘酒は寝る前にはあまり向きません。体が冷えて眠りが浅くなることもあります。
夜に避けたい甘酒の選び方
「甘酒」と一口に言っても、種類はさまざま。夜に飲む場合は、以下のポイントに注意して選びましょう。
・アルコールが入っていないものを選ぶ：特に酒粕ベースの甘酒には微量でもアルコールが含まれている場合があります。ノンアルコールと明記されている「米麹甘酒」を選ぶと安心です。
・砂糖無添加タイプを選ぶ：甘さがしっかりあるのに、砂糖は入っていない「米麹由来の自然な甘さ」のものが◎。成分表に「砂糖」や「ブドウ糖」があるものは控えめに。
・無添加・無香料のシンプルなもの：寝る前は消化にも影響するため、余分な添加物がないものがベター。
スーパーやネットで売っている「ストレートタイプ」「濃縮タイプ」「フリーズドライ」など、それぞれに特徴がありますが、初心者は扱いやすいストレートタイプから始めるのがおすすめ。味に慣れてきたら、豆乳やきなこ、シナモンなどでアレンジして楽しんでみてください。
甘酒はどれを選べばいい？寝る前に向く種類と違い
「甘酒を寝る前に飲むといいらしい！」と聞いて、いざスーパーに行ってみたら…思った以上に種類が多くてびっくりした、という人も多いのではないでしょうか？実は、甘酒には「原料」「製法」「味」「アルコールの有無」などいくつかのタイプがあり、寝る前に適したものを選ぶにはちょっとしたコツがあります。ここでは、初心者でも迷わないように、それぞれの違いと選び方をやさしく解説していきます。
米麹甘酒と酒粕甘酒の違い
甘酒には主に2種類あります。それが「米麹（こめこうじ）甘酒」と「酒粕（さけかす）甘酒」です。
- 米麹甘酒：蒸したお米に米麹という発酵菌を加えて、自然に甘くなるように作られた甘酒。砂糖を加えなくても、麹の働きでほんのりした優しい甘さになります。アルコールは一切含まれません。
- 酒粕甘酒：日本酒を作るときに出る酒粕に、水と砂糖を加えて煮溶かしたもの。しっかりした甘さで、場合によっては微量のアルコールが残っていることがあります。
寝る前におすすめなのは断然「米麹甘酒」。自然な甘みで体にやさしく、アルコールが含まれないので、夜に飲んでも安心。胃腸への負担も少なく、ゆるやかにリラックスへと導いてくれます。一方、酒粕甘酒は加熱していてもアルコール分が残る可能性があるので、寝る前にはあまり向きません。お昼や料理に使うのがおすすめです。
ノンアルコールかどうかの確認ポイント
「甘酒＝ノンアルコール」と思いがちですが、実はそれは間違い。特に酒粕タイプは、製造過程で微量のアルコールが含まれることがあります。寝る前に飲む甘酒としては、このアルコールの有無をしっかり確認することが大切です。
チェックすべきポイントはパッケージの以下の文言です：
- 「アルコール0％」または「ノンアルコール」と明記されているか
- 原材料に「酒粕」と書かれていないか（→酒粕タイプ）
- 「米、米麹」とだけ記載されている（→米麹タイプの可能性が高い）
とくにお子さんや妊娠中の方、アルコールが苦手な方は、必ず表示を確認しましょう。最近は「ノンアルコールの米麹甘酒」が多数出回っていて、スーパーやコンビニでも気軽に買えるようになっていますよ。
市販と手作り、どちらが寝る前に適している？
甘酒は市販のものと手作りのもの、どちらでも寝る前に飲むことはできますが、初心者さんにはまず市販の米麹甘酒がおすすめです。その理由は、味や濃さが安定していて、手間がかからず、保存もしやすいから。特に「ストレートタイプ」は温めるだけで飲めるので手軽です。
ただし、甘さが強すぎたり、砂糖が入っている商品もあるので、できれば「無添加」「砂糖不使用」「ノンアルコール」と書かれたシンプルなものを選びましょう。最近では、紙パックで1回分サイズのものや、濃縮タイプで自分好みにアレンジできる商品も人気です。
一方、慣れてきたら手作り甘酒にチャレンジするのもいいですね。炊飯器やヨーグルトメーカーで6〜8時間ほど保温するだけで、家でも意外と簡単に作れます。自分で作れば、甘さの調整や材料の選択も自由なので、より体質に合った「マイ甘酒」が楽しめます。ただし、衛生面に気をつけて保存し、冷蔵庫で3〜4日以内に飲み切るようにしましょう。
寝る前に飲むことを考えると、市販で気軽に取り入れ、続けられる形を選ぶのがポイント。時間に余裕がある日だけ手作りを…という「いいとこ取りスタイル」でもOKです。
寝る前にぴったりな甘酒レシピ3選
「甘酒ってそのまま飲むだけでしょ？」と思っていませんか？ 実はちょっとアレンジするだけで、寝る前の甘酒がもっと美味しく、もっと体にうれしい“おやすみドリンク”に変身するんです。ここでは、初心者でもすぐに試せる、寝る前にぴったりの甘酒レシピを3つご紹介します。どれも材料は2〜3つだけ。冷えやすい人、眠りが浅い人、甘酒の味が苦手な人にもおすすめの簡単レシピばかりです。
ホット甘酒＋豆乳でやさしい眠りへ
まずご紹介するのは、豆乳で割った「豆乳甘酒」。まろやかでクセが少なく、初めて甘酒を飲む人にもおすすめのレシピです。
材料（1人分）
- 米麹甘酒（ストレートタイプ）…100mL
- 無調整豆乳…50〜100mL（お好みで調整）
作り方
- カップに甘酒と豆乳を入れて混ぜる。
- 電子レンジ（600W）で1分〜1分半ほど温める。沸騰しないように注意。
- 軽くかき混ぜて、完成。
豆乳に含まれるトリプトファンとビタミンB群は、甘酒と一緒にとることで、睡眠ホルモン「メラトニン」の生成を助けてくれます。さらにイソフラボンの働きでホルモンバランスの乱れも整いやすくなり、PMSや更年期の不調にもやさしく寄り添ってくれる組み合わせです。
甘酒×シナモンで血流アップ＆リラックス
「手足が冷たくて寝つけない」「甘酒の甘さに飽きてきた」という方には、シナモンを加えたアレンジがぴったり。ちょっと大人っぽい香りが、脳をふわっとリラックスモードに切り替えてくれます。
材料（1人分）
- 米麹甘酒（ストレートタイプ）…100mL
- シナモンパウダー…ひとつまみ（約0.2g）
作り方
- 甘酒をカップに入れ、電子レンジで温める（600Wで約1分）。
- シナモンを加えてよく混ぜる。
- 香りを楽しみながら、ゆっくり飲む。
シナモンには血行を良くする働きがあり、冷え性の人やストレスで緊張しがちな人におすすめです。香りにはリラックス効果があり、寝る前の呼吸も深まりやすくなります。分量は少なめからスタートし、慣れてきたら調整するとよいでしょう。
冷え知らず！生姜入りホット甘酒
寒い季節や冷えが気になるときは、やっぱり“しょうが甘酒”。生姜のピリッとした辛味がアクセントになり、体の芯から温めてくれるレシピです。
材料（1人分）
- 米麹甘酒（ストレートタイプ）…100mL
- すりおろし生姜…小さじ1/3〜1/2（チューブでもOK）
作り方
- 甘酒を鍋または電子レンジで温める（60℃程度がベスト）。
- すりおろし生姜を加えてよく混ぜる。
- 温かいうちにゆっくりと飲む。
生姜にはジンゲロールやショウガオールという成分が含まれ、血行促進や発汗作用が期待できます。飲んで10分ほどで体がポカポカしてくるのを実感できるはず。冷えが気になる人や、冬場の就寝前にぴったりのレシピです。
どのレシピも、アレンジを加えることで甘酒の持つ自然な甘さがより引き立ち、飽きずに続けやすくなります。ぜひ、その日の気分や体調に合わせて、マイ甘酒レシピを見つけてみてくださいね。
よくある質問（Q&A）
寝る前に甘酒を飲むと体にいいらしい！と聞くと、「うちの子にもいいの？」「妊娠中だけど大丈夫？」「毎日飲んでも平気？」など、気になる疑問が次々に浮かんできますよね。ここでは、初心者の方が特に気になりやすい3つの質問に絞って、わかりやすく解説していきます。家庭で取り入れる際の目安として、ぜひ参考にしてください。
子どもに寝る前の甘酒を飲ませてもいい？
結論から言うと、「米麹甘酒」なら基本的にOKです。むしろ子どもにとってもうれしい栄養がたくさん含まれています。甘酒はブドウ糖、アミノ酸、ビタミンB群などが豊富で、食事だけでは不足しがちな栄養をやさしく補ってくれる発酵ドリンク。とくに偏食ぎみだったり、夕飯を少なめに食べた日の夜にぴったりです。
ただし気をつけたいのは以下のポイント：
- 必ず「ノンアルコール」「砂糖不使用」の米麹甘酒を選ぶ
- 1回量は少なめ（30〜50mLほど）からスタート
- お腹がゆるい子や、初めて飲むときは薄めて様子を見る
寝る1時間ほど前に、温めた甘酒を湯呑みに少し。豆乳で割ってマイルドにすれば、クセも和らぎます。甘酒の自然な甘さに「おいしい！」と感じてくれる子も多く、夜のおやすみ習慣にぴったりです。
妊娠中でも甘酒は飲める？
妊娠中でも米麹甘酒なら基本的に問題ありません。むしろ妊娠中に不足しがちな栄養を、無理なく補給できる便利な1杯になります。
特に注目したいのが、ビタミンB群（B1、B2、B6など）と、食物繊維、ブドウ糖。これらはつわりで食欲がない時期や、体力が落ちているときにありがたい成分です。お腹の赤ちゃんの成長をサポートする葉酸も含まれている甘酒もあるので、成分表を見ながら選ぶのがおすすめ。
ただし注意点もいくつかあります：
- 酒粕甘酒は避ける（微量でもアルコールを含むため）
- 1日1杯（100mL程度）を目安にし、飲みすぎない
- 糖質量が気になる方は薄めて飲むか、豆乳などと割って調整
ホルモンバランスの乱れや便秘、イライラなどに悩んでいる妊婦さんには、ホット甘酒が心と体をやさしく整えてくれる手助けになります。安心して取り入れたい場合は、かかりつけ医に相談してみても良いでしょう。
寝る前に毎日飲んでも大丈夫？
甘酒は栄養豊富な発酵飲料ですが、「適量」であれば毎日飲んでも大丈夫です。むしろ毎日の習慣として少しずつ取り入れることで、腸内環境の改善や睡眠の質アップ、肌の調子の変化など、じわじわと体の変化を感じられることが多いです。
ただし、どんなに体に良いものであっても“飲みすぎ”は禁物です。以下の点を意識してみてください：
- 1日100〜150mLが目安
- 甘味が強いタイプや加糖タイプは毎日は避ける
- ダイエット中や血糖値が気になる人は、豆乳などで割って調整
特に寝る前に飲む場合は、甘酒の糖分で血糖値が急上昇しないよう「ぬるめ（40℃前後）」で「少量」を意識すると◎。毎晩のルーティンとして、心も体もホッとする時間をつくってくれます。
ポイントは「がんばりすぎないこと」。今日は時間がないな、甘酒切らしてたな、そんな日があってもOK。続けられるリズムを見つけて、ゆるやかに取り入れていきましょう。
まとめ：甘酒を寝る前に飲むだけで心も体も整う
忙しい毎日のなかで、寝る直前までスマホやテレビに囲まれ、疲れがたまっているのに眠りが浅い…。そんな現代人のライフスタイルにこそ、「寝る前の甘酒習慣」はぴったりです。特別な運動やサプリに頼らなくても、自然な発酵の力を取り入れるだけで、睡眠の質が整い、朝の目覚めもスッキリ、さらに体調や肌の調子まで変わってくるのが実感できるはずです。
甘酒習慣で「夜が変わる」体験を
「寝る前に甘酒を飲むだけ」で何が変わるの？ と思うかもしれません。でも実際には、少しの習慣が心と体のバランスを支える“支柱”になってくれます。
例えば、甘酒にはブドウ糖やアミノ酸、ビタミンB群がたっぷり含まれています。これらは、日中に溜まった疲れを癒し、脳や筋肉をやさしくリカバリーしてくれる重要な栄養素です。加えて、甘酒に含まれるGABAやトリプトファンなどは、睡眠の質を底上げするカギ。夜の間に自律神経を整え、深く穏やかな眠りへと導いてくれます。
また、温かい甘酒を飲むことで身体がじんわりと温まり、手足が冷えやすい方でもポカポカとした心地よさが得られるでしょう。寒い季節だけでなく、冷房で冷えがちな夏の夜にもおすすめです。
「体があたたかくなるだけで、こんなにも安心感があるんだな」と思えるほど、甘酒は“食べる安心剤”のような存在。心までふっと緩んで、「あ、今日はよく眠れそう」と感じられる夜がきっと増えていきます。
続けるコツは無理なく、おいしく、毎日少しずつ
どんなに良い習慣でも、「面倒くさい」「おいしくない」「続かない」と感じてしまっては意味がありません。甘酒を続けるコツは、とにかく「手軽に」「自分のペースで」「おいしく楽しむ」ことです。
最初は市販のストレート甘酒から始めてみましょう。温めてそのまま飲むだけでOKなので、手間がかかりません。もし味が苦手なら、豆乳で割ってみたり、シナモンやしょうがを少し加えるだけでも、風味が変わって飲みやすくなります。
量はコップ1杯（100〜150mL）でじゅうぶん。寝る30分〜1時間前を目安に飲めば、胃に負担をかけず、しっかりと体に吸収されます。習慣化のコツとしては、お風呂上がりに飲む、歯磨きの前に飲む、というように“日課”のどこかに組み込むと忘れにくくなります。
また、毎日でなくても構いません。「なんとなく疲れてる日」「寝つきが悪そうな日」だけでも取り入れてみると、それだけで夜のクオリティが変わってきます。
甘酒は薬ではありませんが、やさしく、じわじわと体に働きかけてくれる自然のチカラ。だからこそ、無理せず気楽に、気がつけば「あれ、最近調子いいかも？」という感覚を育てていきましょう。
さあ、今日から始めてみませんか？ 寝る前の甘酒が、あなたの夜と、明日の笑顔をつくる小さなきっかけになるかもしれません。
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