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コールラビは、アブラナ科の野菜で、特に栄養価が高いため「スーパーフード」ともされています。コールラビの名前はドイツ語で、「コール」はキャベツを、「ラビ」はカブを意味しています。しかし、コールラビはキャベツやブロッコリーの近縁種であり、カ...