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皆さん、こんにちは！暑い夏といえば”すいか”ですよね。甘くておいしいすいかがあると子供達も興奮する日々。すいかはほとんどが水分だから栄養はないでしょう？って思ってませんか？NonNonです。今日は夏の王様すいかの栄養と効能についてお伝えします。 ...

あら、庭のキュウリが大きくなりましたか？そんな「おばけキュウリ」、どう料理すればいいか悩んでいませんか？大丈夫です！今回は、そんな育ちすぎたキュウリを美味しく変身させる方法をお勧めしますよ。意外と簡単で美味しいレシピばかりなので、ぜひ最...

みなさん、こんにちは！自然派ママの私が、家庭菜園で育てたプチトマトの保存方法をお話しします。プチトマトって可愛くて美味しいけど、意外と傷みやすいんですよね。でも大丈夫！ちょっとしたコツで、プチトマトの美味しさを長く楽しめるんです。家庭菜...

暑い夏に食べたくなるアイス。でも、添加物が気になって選ぶのに迷っちゃいますよね。実は、スーパーやコンビニでも無添加のアイスが買えるんです！今回は、美味しくて体にも優しい無添加アイスの選び方と、おすすめ商品をご紹介します。健康を気にする方...

みなさん、こんにちは！今日は、野菜くずを土に埋める方法についてお話しします。キッチンから出る野菜くずって、どうしていますか？実は、これを上手に活用すれば、素晴らしい堆肥になるんです。家庭菜園や花壇の土づくりに役立つ、エコでお財布にも優し...

きゅうりの花付きって新鮮な証拠って知ってますか？きゅうりを育てる楽しみの一つが、その花を観察することです。キュウリの花には雄花と雌花があり、それぞれに異なる特徴があります。キュウリの花の色や形、雄花と雌花の違いについて詳しく解説し、初心...

家庭菜園で育てた野菜に虫食いの跡があった場合、食べれるのか。または捨てるべき？と迷いますよね。せっかく育てた野菜を無駄にしたくない反面、安全性も気になる所。今回は、虫に食われた野菜の安全性や処理方法について、初心者向けにわかりやすく解説...

ジャガイモの収穫の後、さつまいもを植える時期がくるけれど、芋同士は連作になる？他にはどんな物がダメなのか？そもそも連作障害とは何か、それがなぜ問題とされるのかを理解することで、効果的な農業を営む事ができます。この記事では、ジャガイモの連...

野菜ジュースを毎日飲むという習慣は、多忙な毎日を送る私たちにとって、手軽で効果的な健康維持の手段となり得ます。しかし、その恩恵を最大限に引き出すためには、知っておくべきポイントがあります。この記事では、野菜ジュースがもたらす健康効果と、...

朝の忙しさを少しでも軽減したい、そんなあなたにピッタリの解決策が「味噌汁の作り置き」です。手軽にできて、毎日の食卓を豊かに彩る作り置き味噌汁の基本から、おいしく保つコツまでをわかりやすく解説します。 【味噌汁作り置きの基本】 作り置き味噌...